提到猪肉炖粉条的做法_猪肉怎么炖粉条大家在熟悉不过了，那你是否知道猪肉炖粉条的做法_猪肉怎么炖粉条吗？快和小编一起去了解一下吧！

(资料图片仅供参考)

五花肉洗净切块，粉条泡发，大葱切段，锅中倒水，放五花肉焯熟后捞出，油温烧至5成热，放冰糖小火熬成糖色，放五花肉炒匀，加姜葱蒜等炒香;4.放蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、清水煮开，换小火炖20分钟，放粉条炖5分钟即可。

一、猪肉怎么炖粉条

主料：

猪五花肉300克，粉条80克;

辅料：

大葱1根，姜1块，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块，香叶2片，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺(大勺)，老抽半勺，冰糖10克;

二、猪肉炖粉条的做法

1.五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末；

2.锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出；

3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香；

4.放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟；

5.放入粉条炖5分钟即可盛出。

三、小贴士：

猪肉炖粉条味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪肉炖粉条是一道很知名的东北菜，炖菜的做法多样，今天介绍的是猪肉炖粉条的做法，这道菜不仅风味独特，也是很简单的菜肴，大家都可以在家里试试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 补肾养血